微量水分測定儀在行業(yè)中的使用是比較常見的，今天呢我們來了解下設(shè)備在測試醛和酮的方法。
　　醛和酮均的是用在各種工業(yè)中的使用還是比較常見的，例如醛具有從塑料制造到洗滌劑和香料配制的一系列應(yīng)用。同時(shí),酮被用于化妝品,工程聚合物和藥品以及其他產(chǎn)品的生產(chǎn)中。
　　這兩種有機(jī)化合物的共同點(diǎn)在于,它們在卡爾費(fèi)休水分滴定儀滴定中會帶來問題, 因?yàn)樗鼈冊诔Ｒ?guī)試劑的存在下分別形成縮醛和縮酮。這些反應(yīng)產(chǎn)生的水也會被滴定,導(dǎo)致終點(diǎn)消失并錯(cuò)誤地計(jì)算出高水含量。對于醛,也可以發(fā)生二副反應(yīng) ,即亞硫酸氫鹽加成。這會消耗水并導(dǎo)致錯(cuò)誤的低水分含量測量。
　　醛比酮具有更高的反應(yīng)活性, 并且它們發(fā)生亞硫酸氫鹽添加的趨勢特別強(qiáng)烈。脂肪族酮的反應(yīng)性隨鏈長的增加而降低,而芳香族酮在試劑存在下的反應(yīng)傾向較小。